プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ
プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ(Prosciutto di San Daniele)は、イタリアのフリウーリ地方のサン・ダニエーレの29社により作られているプロシュットで、生ハムの一つである。 DOP(保護指定原産地表示)の一つとなっており、産地保証による品質管理のため、この名称を使用する条件は厳しく運用されている。
プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ(Prosciutto di San Daniele)は、イタリアのフリウーリ地方のサン・ダニエーレの29社により作られているプロシュットで、生ハムの一つである。 DOP(保護指定原産地表示)の一つとなっており、産地保証による品質管理のため、この名称を使用する条件は厳しく運用されている。
プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ(Prosciutto di San Daniele)は、イタリアのフリウーリ地方のサン・ダニエーレの29社により作られているプロシュットで、生ハムの一つである。 DOP(保護指定原産地表示)の一つとなっており、産地保証による品質管理のため、この名称を使用する条件は厳しく運用されている。
出典: Wikipedia「プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ」 · CC BY-SA 4.0
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