ポテトチップス

ポテトチップス（英: Potato chips）は、薄切りジャガイモのスナック菓子。ジャガイモを薄切りにして冷水で短時間さらした後、高温の食用油で軽く色づくまで揚げ、それを塩や香辛料で味付けした揚げ菓子の一つ。