マッシュキャロット

マッシュキャロットは、ニンジンに火を通し、つぶして作る料理である。 一般的には、ニンジンをつぶした後、牛乳やバター、塩、こしょうを混ぜる。

出典: Wikipedia「マッシュキャロット」 · CC BY-SA 4.0