マッシーピー

マッシーピー(Mushy peas)は、イギリスの豆料理の一つである。完熟乾燥したエンドウマメ（en:marrowfat peas）を炭酸水素ナトリウムを加えた水に一晩浸し、少量の砂糖と食塩を加えて、濃厚な緑色の塊になるまで煮たものである。

この神経はここで途切れています。