ミネソタ飢餓実験

ミネソタ飢餓実験（ミネソタきがじっけん）は、1944年11月19日から1945年12月20日まで、ミネソタ大学で行われた臨床研究である。ミネソタ半飢餓実験、ミネソタ飢餓回復実験および飢餓研究という呼び名でも知られる。