メチルグリオキサールレダクターゼ (NADH依存)
メチルグリオキサールレダクターゼ (NADH依存)(メチルグリオキサールレダクターゼ (NADHいそん)、methylglyoxal reductase (NADH-dependent))は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 (R)-ラクトアルデヒド + NAD+ ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } メチルグリオキサール + NADH + H+ 反応式の通り、この酵素の基質は(R)-ラクトアルデヒドとNAD+、生成物はメチルグリオキサールとNADHとH+である。
Source: Wikipedia — メチルグリオキサールレダクターゼ (NADH依存) (CC BY-SA 4.0)