メチルグリオキサールレダクターゼ (NADPH依存)
メチルグリオキサールレダクターゼ (NADPH依存)(メチルグリオキサールレダクターゼ (NADPHいそん)、methylglyoxal reductase (NADPH-dependent))は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 (S)-ラクトアルデヒド + NADP+ ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } メチルグリオキサール + NADPH + H+ 反応式の通り、この酵素の基質は(S)-ラクトアルデヒドとNADP+、生成物はメチルグリオキサールとNADPHとH+である。
Source: Wikipedia — メチルグリオキサールレダクターゼ (NADPH依存) (CC BY-SA 4.0)