メラス・ゾーモス
メラス・ゾーモス(古希:μέλας ζωμός)は、古代ギリシアのスパルタにて食された料理。 豚の足と血、塩、酢と豚の胆汁を混ぜ合わせて作られた。
メラス・ゾーモス(古希:μέλας ζωμός)は、古代ギリシアのスパルタにて食された料理。 豚の足と血、塩、酢と豚の胆汁を混ぜ合わせて作られた。
メラス・ゾーモス(古希:μέλας ζωμός)は、古代ギリシアのスパルタにて食された料理。 豚の足と血、塩、酢と豚の胆汁を混ぜ合わせて作られた。
出典: Wikipedia「メラス・ゾーモス」 · CC BY-SA 4.0
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