ラッカーゼ
ラッカーゼ (laccase) はフェノール類を酸化する能力を持つ酸化酵素、すなわちフェノールオキシダーゼ (phenoloxidase) の一種である。 ウルシなどの植物や菌類、細菌類、および動物などにみられ、中心金属は銅である。
ラッカーゼ (laccase) はフェノール類を酸化する能力を持つ酸化酵素、すなわちフェノールオキシダーゼ (phenoloxidase) の一種である。 ウルシなどの植物や菌類、細菌類、および動物などにみられ、中心金属は銅である。
ラッカーゼ (laccase) はフェノール類を酸化する能力を持つ酸化酵素、すなわちフェノールオキシダーゼ (phenoloxidase) の一種である。 ウルシなどの植物や菌類、細菌類、および動物などにみられ、中心金属は銅である。
出典: Wikipedia「ラッカーゼ」 · CC BY-SA 4.0
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