ラー麦

ラー麦（ラーむぎ）は、福岡県が博多ラーメンのために開発した小麦、またその商標である。 == 概要 == 福岡県はラーメン県として知られていながら、麺の原料となる小麦粉を外国産に頼っている状態だった。