レチョー
レチョー（ハンガリー語: Lecsó、 LETCH-oh、チェコ語: lečo、スロバキア語: lečo、ドイツ語: Letscho、ポーランド語: leczo）は、ハンガリーのどろっとした野菜のラグーないしシチュー。 黄色いパプリカやトマト、タマネギ、塩と挽いたパプリカ（辛いパプリカも可）が伝統的な基本のレシピである。
レチョー（ハンガリー語: Lecsó、 LETCH-oh、チェコ語: lečo、スロバキア語: lečo、ドイツ語: Letscho、ポーランド語: leczo）は、ハンガリーのどろっとした野菜のラグーないしシチュー。 黄色いパプリカやトマト、タマネギ、塩と挽いたパプリカ（辛いパプリカも可）が伝統的な基本のレシピである。
レチョー（ハンガリー語: Lecsó、 LETCH-oh、チェコ語: lečo、スロバキア語: lečo、ドイツ語: Letscho、ポーランド語: leczo）は、ハンガリーのどろっとした野菜のラグーないしシチュー。 黄色いパプリカやトマト、タマネギ、塩と挽いたパプリカ（辛いパプリカも可）が伝統的な基本のレシピである。
出典: Wikipedia「レチョー」 · CC BY-SA 4.0
この記事を共有: X · Bluesky