乳清タンパク質

乳清タンパク質(にゅうせいタンパクしつ)またはホエイプロテイン(Whey protein)は、チーズ製造の副産物である乳清(ホエイ)から単離される球状タンパク質の混合物である。 乳清タンパク質はサプリメントとして流通し、代替医療としても用いられている。

Source: Wikipedia — 乳清タンパク質 (CC BY-SA 4.0)

乳清タンパク質

乳清タンパク質(にゅうせいタンパクしつ)またはホエイプロテイン(Whey protein)は、チーズ製造の副産物である乳清(ホエイ)から単離される球状タンパク質の混合物である。 乳清タンパク質はサプリメントとして流通し、代替医療としても用いられている。

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出典: Wikipedia「乳清タンパク質」 · CC BY-SA 4.0

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