五島うどん五島うどん(ごとううどん)は、長崎県五島列島で生産されているうどん。 五島手延うどん(ごとうてのべうどん)とも呼ばれる。日本の郷土料理一覧地域団体商標の一覧中通島Source: Wikipedia — 五島うどん (CC BY-SA 4.0)