元宵
元宵（ユェンシャオ、稀にげんしょう、中国語: 元宵）は、中国北部の伝統的な食品で、白玉粉を丸くして、中に様々な餡を入れて茹でて作り、元宵節（旧正月15日）で食べる習慣がある。 == 概要 == 元宵は中国の伝統的な食品で、もち米の粉（白玉粉）で丸く作り、餡にゴマ、小豆、ピーナッツなどを入れて甘くしたり、塩辛いものは新鮮な肉を入れる。
元宵（ユェンシャオ、稀にげんしょう、中国語: 元宵）は、中国北部の伝統的な食品で、白玉粉を丸くして、中に様々な餡を入れて茹でて作り、元宵節（旧正月15日）で食べる習慣がある。 == 概要 == 元宵は中国の伝統的な食品で、もち米の粉（白玉粉）で丸く作り、餡にゴマ、小豆、ピーナッツなどを入れて甘くしたり、塩辛いものは新鮮な肉を入れる。
元宵（ユェンシャオ、稀にげんしょう、中国語: 元宵）は、中国北部の伝統的な食品で、白玉粉を丸くして、中に様々な餡を入れて茹でて作り、元宵節（旧正月15日）で食べる習慣がある。 == 概要 == 元宵は中国の伝統的な食品で、もち米の粉（白玉粉）で丸く作り、餡にゴマ、小豆、ピーナッツなどを入れて甘くしたり、塩辛いものは新鮮な肉を入れる。
出典: Wikipedia「元宵」 · CC BY-SA 4.0
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