全身獲得抵抗性

全身獲得抵抗性（ぜんしんかくとくていこうせい、systemic acquired resistance：SAR）とは、植物が局所的に病原体に曝された後に起こる、植物体全体の抵抗性反応である。 SARは動物に見られる自然免疫に似ており、植物のSARと動物の自然免疫は進化的に保存されているとの証拠もある。