冷凍食品

冷凍食品（れいとうしょくひん）とは、長期保存を目的に冷凍状態で製造・流通・販売されている食品をいう。 == 概要 == 調理済みないしは下ごしらえ済みであり、消費者の手間は解凍・加熱のみである。