凍天
凍天(しみてん)は、福島県で販売されている揚げ菓子。 保存食として食される凍もち(凍み餅)を水でもどし、ドーナツ生地でくるんだものを油で揚げて作られる。
凍天(しみてん)は、福島県で販売されている揚げ菓子。 保存食として食される凍もち(凍み餅)を水でもどし、ドーナツ生地でくるんだものを油で揚げて作られる。
凍天(しみてん)は、福島県で販売されている揚げ菓子。 保存食として食される凍もち(凍み餅)を水でもどし、ドーナツ生地でくるんだものを油で揚げて作られる。
出典: Wikipedia「凍天」 · CC BY-SA 4.0
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