凍天

凍天(しみてん)は、福島県で販売されている揚げ菓子。 保存食として食される凍もち(凍み餅)を水でもどし、ドーナツ生地でくるんだものを油で揚げて作られる。

Source: Wikipedia — 凍天 (CC BY-SA 4.0)

凍天

凍天(しみてん)は、福島県で販売されている揚げ菓子。 保存食として食される凍もち(凍み餅)を水でもどし、ドーナツ生地でくるんだものを油で揚げて作られる。

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出典: Wikipedia「凍天」 · CC BY-SA 4.0

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