品川めし
品川めし(品川飯・しながわめし)は、シャコとご飯とを組み合わせた東京都品川の郷土料理である。 == 概要 == かつて品川区が漁師町だった頃の賄い飯で、シャコやアナゴといった季節ごとに採れる雑魚を甘辛く煮てご飯にのせたものだった。
品川めし(品川飯・しながわめし)は、シャコとご飯とを組み合わせた東京都品川の郷土料理である。 == 概要 == かつて品川区が漁師町だった頃の賄い飯で、シャコやアナゴといった季節ごとに採れる雑魚を甘辛く煮てご飯にのせたものだった。
品川めし(品川飯・しながわめし)は、シャコとご飯とを組み合わせた東京都品川の郷土料理である。 == 概要 == かつて品川区が漁師町だった頃の賄い飯で、シャコやアナゴといった季節ごとに採れる雑魚を甘辛く煮てご飯にのせたものだった。
出典: Wikipedia「品川めし」 · CC BY-SA 4.0
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