大門素麺
大門素麺（おおかどそうめん）とは、富山県砺波市庄下地区の大門集落（旧砺波郡大門村）に伝わる素麺の一つである。 == 概要 == 1848年（嘉永元年）に越中の国砺波郡大門村の住人である田守三石衛門が売薬行商で能登の蛸島（珠洲市）を訪れたとき、栗田次兵衛達が前田藩の御用素麺作りで豊かな生活を送っていることを知った。
大門素麺（おおかどそうめん）とは、富山県砺波市庄下地区の大門集落（旧砺波郡大門村）に伝わる素麺の一つである。 == 概要 == 1848年（嘉永元年）に越中の国砺波郡大門村の住人である田守三石衛門が売薬行商で能登の蛸島（珠洲市）を訪れたとき、栗田次兵衛達が前田藩の御用素麺作りで豊かな生活を送っていることを知った。
大門素麺（おおかどそうめん）とは、富山県砺波市庄下地区の大門集落（旧砺波郡大門村）に伝わる素麺の一つである。 == 概要 == 1848年（嘉永元年）に越中の国砺波郡大門村の住人である田守三石衛門が売薬行商で能登の蛸島（珠洲市）を訪れたとき、栗田次兵衛達が前田藩の御用素麺作りで豊かな生活を送っていることを知った。
出典: Wikipedia「大門素麺」 · CC BY-SA 4.0
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