孟宗汁

孟宗汁(もうそうじる)は山形県庄内地方の郷土料理。 孟宗竹のタケノコ(孟宗)を煮て、味噌と酒粕で味付けした汁物である。

Source: Wikipedia — 孟宗汁 (CC BY-SA 4.0)

孟宗汁

孟宗汁(もうそうじる)は山形県庄内地方の郷土料理。 孟宗竹のタケノコ(孟宗)を煮て、味噌と酒粕で味付けした汁物である。

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出典: Wikipedia「孟宗汁」 · CC BY-SA 4.0

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