寿司ベイク

寿司ベイク（すしベイク、英: sushi bake）, ベイクド寿司（ベイクドすし、baked sushi）は、巻きずしの材料を巻かずに耐熱容器に層状に敷き詰め、オーブンで焼いた寿司のアレンジ料理である。 == 発祥 == フィリピンのネイルアーティスト、ミミ・キー・レイエス (英: Mimi Qiu Reyes)が、2015年の4月にInstagramに掲載したのが発祥だと言われている。