小田原系ラーメン

小田原系ラーメン(おだわらけいラーメン)は、1930年頃に登場した神奈川県湯河原町発祥の豚骨醤油ベースで平打ち縮れ麺を特徴とするラーメン店群である。 ラーメン店「味の大西」を源流とする。

Source: Wikipedia — 小田原系ラーメン (CC BY-SA 4.0)

小田原系ラーメン

小田原系ラーメン(おだわらけいラーメン)は、1930年頃に登場した神奈川県湯河原町発祥の豚骨醤油ベースで平打ち縮れ麺を特徴とするラーメン店群である。 ラーメン店「味の大西」を源流とする。

出典: Wikipedia「小田原系ラーメン」 · CC BY-SA 4.0

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