屠畜場

屠畜場（とちくじょう、漢字制限により「と畜場」とも）は、牛や豚、馬などの家畜を殺して（屠殺して）解体し、食肉に加工する施設の名称である。屠殺場、屠場、食肉処理場、食肉解体施設、食肉工場などともいう。