山田錦

山田錦(やまだにしき)は、イネ(稲)の品種の一つ。 主に日本酒醸造に用いられており、酒造好適米(酒米)の代表や「酒米の王」ともいわれる。

Source: Wikipedia — 山田錦 (CC BY-SA 4.0)

山田錦

山田錦(やまだにしき)は、イネ(稲)の品種の一つ。 主に日本酒醸造に用いられており、酒造好適米(酒米)の代表や「酒米の王」ともいわれる。

出典: Wikipedia「山田錦」 · CC BY-SA 4.0

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