広東料理
広東料理（カントンりょうり、中国語: 廣東菜、普通話読み：Guǎngdōng cài、広東語読み：Gwong2 dung1 coi3、英語: Cantonese cuisine）は中国南部の広東省、香港、マカオ及び海外の広東系住民の居住地区で食べられている料理。 粤菜（えつさい、中国語：粤菜、拼音: Yuècài、ユエツァイ）とも称され、中華料理の四大菜系、または八大菜系のひとつに挙げられる。
広東料理（カントンりょうり、中国語: 廣東菜、普通話読み：Guǎngdōng cài、広東語読み：Gwong2 dung1 coi3、英語: Cantonese cuisine）は中国南部の広東省、香港、マカオ及び海外の広東系住民の居住地区で食べられている料理。 粤菜（えつさい、中国語：粤菜、拼音: Yuècài、ユエツァイ）とも称され、中華料理の四大菜系、または八大菜系のひとつに挙げられる。
広東料理（カントンりょうり、中国語: 廣東菜、普通話読み：Guǎngdōng cài、広東語読み：Gwong2 dung1 coi3、英語: Cantonese cuisine）は中国南部の広東省、香港、マカオ及び海外の広東系住民の居住地区で食べられている料理。 粤菜（えつさい、中国語：粤菜、拼音: Yuècài、ユエツァイ）とも称され、中華料理の四大菜系、または八大菜系のひとつに挙げられる。
出典: Wikipedia「広東料理」 · CC BY-SA 4.0
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