恵方巻

恵方巻、恵方巻き（えほうまき）とは、運を呼び込むとされる太巻き寿司のことで、節分の日に恵方を向き、切り分けずに丸かじりで食べる。発祥は関西圏において、恵方に向かって太巻き寿司（「丸かぶり」「丸かぶり寿司」とも呼ばれる）を無言で頬張りながら食べると願いが叶う独自の食文化・風習である。