悪魔の取り分

悪魔の取り分（あくまのとりぶん、英: Devil’s cut）は、蒸留酒やウイスキーなどの酒類を熟成させて取り出したときに、木の樽に染み込んでしまったために取り出すことができず、残ってしまった分の酒を指す。これは、バーボン・ウイスキーを熟成させる際には新品の樽を使うため、発生する。