新井映子

新井 映子(あらい えいこ、1955年5月 - )は、日本の家政学者(調理科学・食品加工学)。 学位は、博士(歯学)(長崎大学・1993年)、博士(農学)(東京大学・1994年)。

Source: Wikipedia — 新井映子 (CC BY-SA 4.0)

新井映子

新井 映子(あらい えいこ、1955年5月 - )は、日本の家政学者(調理科学・食品加工学)。 学位は、博士(歯学)(長崎大学・1993年)、博士(農学)(東京大学・1994年)。

出典: Wikipedia「新井映子」 · CC BY-SA 4.0

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