朝鮮の宮廷料理

朝鮮の宮廷料理(ちょうせんのきゅうていりょうり)とは、1392年から1910年まで朝鮮半島を支配した朝鮮王朝の宮廷内で育まれた朝鮮料理のスタイルである。 李氏朝鮮の宮中飲食文化は韓国政府によって、国家無形遺産第38号に指定されている。

Source: Wikipedia — 朝鮮の宮廷料理 (CC BY-SA 4.0)

朝鮮の宮廷料理

朝鮮の宮廷料理(ちょうせんのきゅうていりょうり)とは、1392年から1910年まで朝鮮半島を支配した朝鮮王朝の宮廷内で育まれた朝鮮料理のスタイルである。 李氏朝鮮の宮中飲食文化は韓国政府によって、国家無形遺産第38号に指定されている。

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出典: Wikipedia「朝鮮の宮廷料理」 · CC BY-SA 4.0

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