松浦漬

松浦漬(まつうらづけ)は、佐賀県の郷土料理である。 鯨の上顎付近の軟骨であるかぶら骨を刻み、水にさらして脂を抜いたのちに酒粕に漬けた、唐津市呼子名産の珍味。

Source: Wikipedia — 松浦漬 (CC BY-SA 4.0)

松浦漬

松浦漬(まつうらづけ)は、佐賀県の郷土料理である。 鯨の上顎付近の軟骨であるかぶら骨を刻み、水にさらして脂を抜いたのちに酒粕に漬けた、唐津市呼子名産の珍味。

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出典: Wikipedia「松浦漬」 · CC BY-SA 4.0

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