植物性ミルク

植物性ミルク（しょくぶつせいミルク、plant milk、プラントミルク）とは、植物から採れるミルクであり代替乳として用いられる。特に、豆乳やアーモンドミルク、ライスミルク、ココナッツミルク、オーツミルク（オートミルク、Oat milk）が市場に広く出回っている。