油淋鶏

油淋鶏（ユーリンチー、簡体字中国語: 油淋鸡、繁体字中国語: 油淋雞、拼音: yóulínjī）は、鶏肉を油で調理した中華料理。中国の油淋鶏はおもに丸鶏の素揚げ。