涮羊肉

涮羊肉(シュワンヤンロウ)は北京料理の1種。 伝統的には煙突状の鍋に張ったスープで羊肉を煮て、タレに付けて食べる料理である。

Source: Wikipedia — 涮羊肉 (CC BY-SA 4.0)

涮羊肉

涮羊肉(シュワンヤンロウ)は北京料理の1種。 伝統的には煙突状の鍋に張ったスープで羊肉を煮て、タレに付けて食べる料理である。

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出典: Wikipedia「涮羊肉」 · CC BY-SA 4.0

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