液体塩こうじ
液体塩こうじ（えきたい しおこうじ）は、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料「塩こうじ」の液体タイプで、ハナマルキが製造販売している。 == 概要 == === 戦略的ヒット商品 === 2011年後半から始まった塩麹ブームをきっかけとし、4月16日に売り出された「塩こうじ」に続いて売り出された商品。
液体塩こうじ（えきたい しおこうじ）は、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料「塩こうじ」の液体タイプで、ハナマルキが製造販売している。 == 概要 == === 戦略的ヒット商品 === 2011年後半から始まった塩麹ブームをきっかけとし、4月16日に売り出された「塩こうじ」に続いて売り出された商品。
液体塩こうじ（えきたい しおこうじ）は、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料「塩こうじ」の液体タイプで、ハナマルキが製造販売している。 == 概要 == === 戦略的ヒット商品 === 2011年後半から始まった塩麹ブームをきっかけとし、4月16日に売り出された「塩こうじ」に続いて売り出された商品。
出典: Wikipedia「液体塩こうじ」 · CC BY-SA 4.0
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