災害食

災害食(さいがいしょく)とは、被災地で生活、活動するすべての人々に必要な食料のこと。 奥田和子らによって提唱された概念 で、日本災害食学会にて定義の成文化が行われた。

Source: Wikipedia — 災害食 (CC BY-SA 4.0)

災害食

災害食(さいがいしょく)とは、被災地で生活、活動するすべての人々に必要な食料のこと。 奥田和子らによって提唱された概念 で、日本災害食学会にて定義の成文化が行われた。

出典: Wikipedia「災害食」 · CC BY-SA 4.0

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