無水酢酸

無水酢酸（むすいさくさん、英: Acetic anhydride）とは、カルボン酸無水物の一種で、酢酸2分子が脱水縮合したものに相当する。純酢酸（氷酢酸とも）と混同されることがあるが、純酢酸とは水をほとんど含まない純度がほぼ100%の酢酸のことであり、異なる化合物である。