米粉パン

米粉パン（こめこパン）とは、小麦粉などのムギ類ではなく、米粉を利用して製造されたパンのことである。 米粉だけのものと、小麦粉などに米粉を混ぜたものがある。

出典: Wikipedia「米粉パン」 · CC BY-SA 4.0