粗
粗(あら)は、魚の下ろし身を取った後に残る頭部、骨、エラ、ヒレやそれらに付着した肉である。 通常は「魚のアラ」と呼ばれ、食材となる。
粗(あら)は、魚の下ろし身を取った後に残る頭部、骨、エラ、ヒレやそれらに付着した肉である。 通常は「魚のアラ」と呼ばれ、食材となる。
粗(あら)は、魚の下ろし身を取った後に残る頭部、骨、エラ、ヒレやそれらに付着した肉である。 通常は「魚のアラ」と呼ばれ、食材となる。
出典: Wikipedia「粗」 · CC BY-SA 4.0
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