糠(ぬか)とは、穀物を精白した際に出る果皮、種皮、胚芽などの部分のこと。 穀実類を精穀・製粉したときに出る副産物を意味する糟糠類の一種である。

Source: Wikipedia — (CC BY-SA 4.0)

糠(ぬか)とは、穀物を精白した際に出る果皮、種皮、胚芽などの部分のこと。 穀実類を精穀・製粉したときに出る副産物を意味する糟糠類の一種である。

出典: Wikipedia「糠」 · CC BY-SA 4.0

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