索餅

索餅(さくべい)とは、唐代の中国から奈良時代に日本に伝わった唐菓子の1つで素麺の祖となったとも言われている食品のこと。 縄状の形状より麦縄(むぎなわ)とも呼ぶ。

Source: Wikipedia — 索餅 (CC BY-SA 4.0)

索餅

索餅(さくべい)とは、唐代の中国から奈良時代に日本に伝わった唐菓子の1つで素麺の祖となったとも言われている食品のこと。 縄状の形状より麦縄(むぎなわ)とも呼ぶ。

出典: Wikipedia「索餅」 · CC BY-SA 4.0

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