練乳
練乳(れんにゅう、Condensed Milk)、または煉乳は、牛乳や脱脂乳を濃縮したものである。 日本で単に「練乳」と呼ぶものは、一般に牛乳に砂糖を加えて濃縮した加糖練乳である。
練乳(れんにゅう、Condensed Milk)、または煉乳は、牛乳や脱脂乳を濃縮したものである。 日本で単に「練乳」と呼ぶものは、一般に牛乳に砂糖を加えて濃縮した加糖練乳である。
練乳(れんにゅう、Condensed Milk)、または煉乳は、牛乳や脱脂乳を濃縮したものである。 日本で単に「練乳」と呼ぶものは、一般に牛乳に砂糖を加えて濃縮した加糖練乳である。
出典: Wikipedia「練乳」 · CC BY-SA 4.0
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