缶切り

缶切り（かんきり）とは、缶詰の蓋を切断しながら開封するために用いる道具である。 == 概要 == 1804年、フランスのニコラ・アペールは、ガラス瓶の中に食物を入れ、密封した上で加熱殺菌を施した後に保存する手法を発明した。