自然塩

自然塩（しぜんえん）とは、学術用語ではないため明確な定義はないが、一般的には、にがりが多い塩湿った塩加熱処理されていない塩岩塩など自然に結晶化された塩塩田で作った塩などを指すことが多く、こういった塩を「自然塩」と称する運動により一般に定着した。類似語として自然海塩、天然塩などがある。