茶節

茶節（ちゃぶし）とは、鹿児島県枕崎市一帯を中心とした薩摩半島南部の郷土料理である。湯呑みに麦みそと鰹節を入れ、熱い緑茶を注いでよく混ぜただけのシンプルな料理である。