製麺

製麺(せいめん)は、麺を製造する事である。 製品の種類によっては、麺の完成後に行う「茹で・加熱・乾燥・冷凍・包装」などの工程も含む場合があるなど、「製麺」の範囲は一概には言えない。

Source: Wikipedia — 製麺 (CC BY-SA 4.0)

製麺

製麺(せいめん)は、麺を製造する事である。 製品の種類によっては、麺の完成後に行う「茹で・加熱・乾燥・冷凍・包装」などの工程も含む場合があるなど、「製麺」の範囲は一概には言えない。

出典: Wikipedia「製麺」 · CC BY-SA 4.0

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