豆腐百珍
『豆腐百珍』（とうふひゃくちん）は、天明2年（1782年）5月に出版された料理本。 100種の豆腐料理の調理方法を解説している。
『豆腐百珍』（とうふひゃくちん）は、天明2年（1782年）5月に出版された料理本。 100種の豆腐料理の調理方法を解説している。
『豆腐百珍』（とうふひゃくちん）は、天明2年（1782年）5月に出版された料理本。 100種の豆腐料理の調理方法を解説している。
出典: Wikipedia「豆腐百珍」 · CC BY-SA 4.0
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