資さんうどん

資さんうどん（すけさんうどん）は、すかいらーくホールディングス傘下で福岡県北九州市小倉南区に本社を置く株式会社資さん（すけさん、英: Sukesan Co., Ltd.）が運営するうどんチェーン店。 == 歴史 == === 創業 === 1976年（昭和51年）1月、33歳の大西章資（しょうじ）が知人から北九州市戸畑区土取町のうどん店を譲り受ける形で「うどん・そば資さん一枝店」を開店した。