辛子蓮根

辛子蓮根（からしれんこん。からし蓮根と表記されることが多い）は、蓮根の穴に辛子味噌を詰め込み、黄色い衣を付けて油で揚げた熊本県の郷土料理である。

この神経はここで途切れています。