野菜ジュース

野菜ジュース（やさいジュース、英: vegetable juice）とは野菜を磨り潰すなどしてジュースにしたものである。 == 歴史 == 各家庭で野菜をしぼったりすりおろしてつくられていたものに関しては、市販品よりも歴史が古い。