録食

録食(ろくしょく)は、調理の過程を高精度に記録・データ化し、作成したレシピに基づいて、対応する電磁調理器や音声・映像のナビゲーションに沿って調理することによりその味を再現することのできる、ソニーグループが開発中のフードテックの新技術である。 2026年4月には、味わう株式会社がソニーより技術及び特許の譲渡を受けた。

Source: Wikipedia — 録食 (CC BY-SA 4.0)

録食

録食(ろくしょく)は、調理の過程を高精度に記録・データ化し、作成したレシピに基づいて、対応する電磁調理器や音声・映像のナビゲーションに沿って調理することによりその味を再現することのできる、ソニーグループが開発中のフードテックの新技術である。 2026年4月には、味わう株式会社がソニーより技術及び特許の譲渡を受けた。

出典: Wikipedia「録食」 · CC BY-SA 4.0

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